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          我是西貝志愿者,我驕傲!

          2020.03.26

          我叫王志成,是內蒙古鄂爾多斯人,加入西貝6年多了,是本次代表西貝支援入駐保利大酒店173名內蒙古醫護救援隊的一名志愿者,也是武漢中商廣場店的一名廚師長。

          今年突發的疫情打亂了很多人的計劃,也包括我。在留守武漢期間,我一直在思考我還能為這次疫情做些什么,就在2月26日,區域吳經理(吳琦)問誰愿意去做志愿者的時候,支部總廚寶哥早上7點給我打電話,說需要四名伙伴去為內蒙醫療團隊做飯,問我去不去,我毅然決然地報了名,原本寶哥計劃他帶領著我們去,后來考慮到門店開放外賣,寶哥只好留了下來。2月27日,我們一行人抵達了保利大酒店,正式開始為內蒙古醫療團隊制作菜品。

          這次疫情,武漢成為了焦點,但是我們不怕,我們也備受企業和領導的關懷,心里真的很溫暖。在西貝的大家庭里,是西貝成就了我,沒來西貝前我是社會上的一個小廚師,來到西貝讓我從一個小廚師變成了一名廚師長。感謝企業給予的關愛和不斷學習的平臺,讓我學到好多專業和專業以外的東西,我很榮幸這次能夠代表西貝為這次疫情貢獻綿薄之力,我想把這份愛傳出去,想為白衣天使們提供一頓好飯,也希望用這種方式為內蒙醫療團隊加油!就像我們老板說的一句話:如果愛沒有增加,一切都不會改變。

          在做志愿者期間,原材料緊缺,企業接到消息后,為內蒙古醫療團隊援助了大量物資,有豬大骨、酸菜、牛肉泡饃、黃饃饃、方餅、古法嗆面饅頭、腌豬肉、沙棘汁、莜面、羊肉湯等一大車的貨物,這也讓身在廚房的我們能大展身手,去為白衣天使們制作家鄉美食。

          身為西貝人我感到很驕傲,雖然每日都給醫護團隊做飯,由于防疫要求,實際上很難與他們近距離接觸。在一次送夜宵時,偶然碰到了醫護人員,我便詢問了我們這幾日制作的菜品是否合醫護人員的口味,她們說:“非常的棒,終于吃上家鄉的菜品了,很正宗好吃!非常感謝西貝為我們提供的物資和大廚?!?/strong>后期酒店里開放自助餐,從之前每餐制作兩大鍋的菜,后期改成了三鍋或四大鍋的菜,更是深受歡迎!聽到這樣的答復和家鄉人的喜愛,我作為西貝人,感到很自豪。同時我們也搜集了更多醫護人員們想吃的菜品信息,我和我的伙伴們第二天就付出實際行動。我們為你們做一頓好飯,你們更好地看病救人,就像我的好搭檔樂姐說的:希望如約而至的不只是春天,還有健康的你們。

          我堅信“長風破浪會有時,直掛云帆濟滄?!?,我也堅信屬于我們的春天將會馬上來臨。西貝加油!武漢加油!中國加油!

          -武漢中商廣場店??王志成

           

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