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          西貝的未來,因我而有何不同?

          2020.03.27

          裁判在我心中是一份神圣的工作。加入西貝的11年中,我一步一個腳印地走過,從一名學徒到師傅、到主管、到廚師長,直到現在,一路走來讓我收獲的不單單是事業、愛情,還有成長和溫馨的家庭。成長之路離不開分部領導的教導,離不開總部領導的培養。

          加入總部三年,我的收獲會更多些,從一個不會使用電腦的“小白”,到現在可以完全熟練操作電腦并幫助伙伴;從曾經不需要出差的工作,到連著三年都要經常出差,這其中我經歷了很多很多的事情,也正是這些經歷才讓我成為了現在更好的自己。

          西貝的未來,因我有何不同?在2009年,賈總的十年目標是年銷售額達到50億,300多家西貝,遍布中國一二線城市。當時可能很多人都不理解,不相信,畢竟在2009年西貝的總銷售額才大概5個億,徐記餐飲的羅總也說:“國龍,你真浪漫,你真敢想?!?strong>這就是賈總,一個敢想敢干的賈總,在2019年他的十年夢想都已完成,這讓我相信西貝的下一個10年夢想仍會超預期的完成。

          看到老板未來10年的目標,我就在思考,自己在未來的10年中能做些什么?如何才能跟上西貝的腳步與企業共同發展?賈總說,西貝的強項是對人的潛能的開發,希望接下來的工作中我可以繼續挑戰自我,開發自己的潛能,和西貝共同迎接美好的未來!

          西貝的愿景是:全球每一個城市、每一條街,都開有西貝,一頓好飯,隨時隨地。因為西貝,人生喜悅!說實話,當我第一次看到這句話時就被震撼了,相信這一愿景感染了很多人,尤其是把西貝開出國門走向世界,這不僅是西貝伙伴走出國門的希望,更是把中華美食帶給世界的承諾!我們作為裁判,就要從眼前的目標做起,要實現西貝的“管理升段,體驗升級,品牌登頂”的意圖。我們共同努力,一起去實現千億西貝的目標!

          -廚務教練? 王俊斌

           

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